Украина за 5 лет удвоила производство молока экстра-класса

С 2011 года Украина повысила производство молока наивысшего сорта на 30% и кроме того повысила экстра-группу молока в 2,1 раз. В этот период доля качественного молока и его переработки превысила 30%. Все это нам предоставила пресс-служба Министерства сельскохозяйственной политики Ярослава Краснопольского. Краснопольский отмечает, то что невысокое качество молока усложняет изготовление безопасной молочной продукции и уменьшает её конкурентоспособность. Как сообщает Краснопольский, в 2015 году на одного украинца употребление молочных продуктов составляет приблизительно 210 килограмм. Это 55% нормы (норма - 380 кг.)

Также он утверждает, то что Украина экспортировала молочную продукцию в прочие государства на 214,4 млн. долларов, на 2015 год. Главным закупщиком украинского молока стал Казахстан, после него Молдавия, Грузия, Азербайджан и Бангладеш. Как свидетельствует пресс-служба: все группы хозяйств в 2015 году произвели 10,6 млн. тонн молокопродуктов. Экспортирование товаров составил В 2015 году составило приблизительно 131 тысячи тонн. Импорт 11,3 тысяч тонн. В промежутке от 2011 до 2015 годов на сельхозпредприятиях средний надой составил 31% возрос до уровня 5,4 тонны в год. Товарность в 2015 году составила около 91%, в хозяйствах населения - 17%